UGO PIZZERIA EST UNE PIZZERIA DE STYLE ROMAIN BASÉE À MONTRÉAL QUI PROPOSE UNE SÉLECTION DE PIZZAS RECTANGULAIRES À LA TRANCHE, AU DEMI-PLATEAU OU AU PLATEAU COMPLET, QUE L'ON PEUT MÉLANGER ET ASSORTIR SELON SES GOÛTS ET PRÉFÉRENCES, Y COMPRIS DES OFFRES VÉGÉTALIENNES ET VÉGÉTARIENNES. LE MENU COMPREND UNE SÉLECTION DE SANDWICHS FOCACCIA, DE SALADES, D'ARANCINI, DE DESSERTS ET DE BOISSONS.   LA PREMIÈRE PIZZA AL TAGLIO A ÉTÉ CUITE À ROME À LA FIN DES ANNÉES 1950 ET CE PLAT EST DEVENU L'UN DES ALIMENTS DE RUE LES PLUS APPRÉCIÉS À ROME ET DANS TOUTE L'ITALIE. NOTRE RECETTE EXCLUSIVE DE LEVAIN LÈVE PENDANT 72 HEURES ET EST ENSUITE CUITE DANS DES MOULES ITALIENS EN ACIER BLEU, CE QUI PERMET D'OBTENIR UNE PIZZA CUITE UNIFORMÉMENT, LÉGÈRE ET AÉRÉE, MAIS AUSSI CROUSTILLANTE ET FACILE À DIGÉRER. NOTRE PIZZA EST VENDUE À LA TRANCHE (2 PIÈCES), AU DEMI PLATEAU (12 PIÈCES) OU AU PLATEAU ENTIER (24 PIÈCES). NOUS PROPOSONS ÉGALEMENT DES CHOIX VÉGÉTARIENS ET VÉGÉTALIENS. LES PIZZAS ENTIÈRES ET LES DEMI-PLATEAUX PEUVENT ÊTRE MÉLANGÉS À PARTIR DE NOTRE VASTE SÉLECTION FIGURANT SUR LE MENU DE L'UGO PIZZERIA.